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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Unterlagen zur beruflichen Tätigkeit von Lothar Eiermann als Direktor und Küchenmeister des Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3502
Unterlagen zur beruflichen Tätigkeit von Lothar Eiermann als Direktor und Küchenmeister des Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe
Eiermann, Lothar (1945-2024) [Bestandsbildner]
3 Kapseln mit 81 Nummern
- 2
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Speisekarten ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3230
Speisekarten
Meyer, Rolf [Bestandsbildner]
1897. - 19 Nummern
- 3
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Sammlung Speisekarten, überwiegend aus der DDR und Kochbücher ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3505
Sammlung Speisekarten, überwiegend aus der DDR und Kochbücher
Müller, Gisela [Bestandsbildner]
1 Kapsel mit 41 Nummern
- 4
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Sammlung für das Konditorhandwerk Walter Poganietz ; Signatur: Mscr.Dresd.App.Poganietz
Sammlung für das Konditorhandwerk Walter Poganietz
Poganietz, Walter [Bestandsbildner]
ca. 1.400 Objekte
- 5
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Rezept- und Speisekartensammlung von Herbert Schönberner, dem ersten deutschen 3-Sterne-Koch ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3307
Rezept- und Speisekartensammlung von Herbert Schönberner, dem ersten deutschen 3-Sterne-Koch
Schönberner, Herbert [Bestandsbildner]
2 Kapseln mit 63 Nummern
- 6
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Speisekarten ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3231
Speisekarten
Siebeneicher, Klaus [Bestandsbildner]
1907-1936. - 8 Nummern
- 7
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Sammlung von Speisekarten Leipziger Gaststätten in der DDR ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3506
Sammlung von Speisekarten Leipziger Gaststätten in der DDR
Unbekannt [Bestandsbildner]
1 Kapsel mit 49 Nummern
- 8
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Sammlung von Speisekarten ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3508
Sammlung von Speisekarten
Unbekannt [Bestandsbildner]
2 Kapseln und 1 Mappe mit 89 Nummern
- 9
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Sammlung von Speisekarten ; Signatur: Mscr.Dresd.App.Leonhard
Sammlung von Speisekarten
Unbekannt [Bestandsbildner]
5 Kapseln