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67 records
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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2898
Koch-Buch Handschrift 1750 [Rückentitel] (Manuskripttitel)
1750 [um]. - 12 Bl., 521 S.
- 2
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: 2022 8 012465
Eigenhändige Widmung von Walter Putz (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
17.07.2001. - 2 Zeilen, handschriftlich
- 3
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: 2022 8 012464
Eigenhändige Widmung von Walter Putz (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
17.07.2001. - 3 Zeilen, handschriftlich
- 4
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: 2022 8 016062
Eigenhändige Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
1975 [um]. - 5 Zeilen, handschriftlich mit Unterschrift
- 5
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.20 8 164
Besitzeintrag von Walter Putz (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
o.D.
- 6
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: 2022 8 003656
Eigenhändige Widmung Walter Putz' an Ernst Birsner (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
13.07.1995. - 4 Zeilen, handschriftlich mit Unterschrift
- 7
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Einzelautographen ; Signatur: Mscr.Dresd.Aut.2470
Eigenhändiger Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Friedrich, Heinz (1922-2004) [Author], Putz, Walter (1924-2015) [Recipient]
02.1997. - 1 S., masch. m. hs. Anrede, Nachsatz u. U.
- 8
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Einzelautographen ; Signatur: Mscr.Dresd.Aut.2471
Eigenhändiger Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Grauer, Dieter [Author], Putz, Walter (1924-2015) [Recipient]
13.08.1990. - 1 S., hs. m. U.
- 9
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Einzelautographen ; Signatur: Mscr.Dresd.Aut.2478
Eigenhändiger Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Salomon, Peter (1947-) [Author], Putz, Walter (1924-2015) [Recipient]
22.06.2005. - 1 Kt., hs. m. U.
- 10
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Einzelautographen ; Signatur: Mscr.Dresd.Aut.1400,20
Kann keine Trauer sein (Incipit der Unterlage)
Benn, Gottfried (1886-1956) [Author]
06.01.1956. - 1 S. (3 Strophen), hs. m. U. u. Zusatz "für "Merkur"" (wohl erste Reinschrift m. einzelnen Korrekturen, eingezeichneter Strophengliederung u. nachgetragenem Titel)
- 11
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2878
Kartoffelbüchlein und Kartoffel-Kochbuch für Reich und Arm (Manuskripttitel)
1843. - XXVI, 163 S. - Abschrift
- 12
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2874
Schreibbuch für Josepha Hetzel [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Hetzel, Josepha [Author]
1850 [19. Jh.]. - 89 S.
- 13
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.16 8 4
3 Exlibris (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
1973
- 14
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.20 8 1747
Besitzeintrag und Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Greisinger, Alfred [Recipient]
09.1959 [September 1959]
- 15
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.19 8 617
Widmung an seine Nichte Josepha (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Unbekannt [Recipient]
12.1856 [December 1856]. - 5 Z.
- 16
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.21 8 101
Besitzeintrag (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
2005 [um]
- 17
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz Benn 382
Besitzeintrag (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
1919
- 18
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Tall.H 219-1/9 (in 5 Bdn.)
Besitzeintrag (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
1857 [um]
- 19
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.d
Kochrecepte [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Robinson, Liesel [Author]
1920 [um 1920]. - 149 Bl. (zahlr. unbeschr.), verschiedene Hände
- 20
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.e
Fischkochbuch der bürgerlichen Küche, behandelt alle eßbaren Fische, Weichtiere, Krustentiere der Flüsse und Seen Deutschlands und der Nord- u. Ostsee (Manuskripttitel)
Albiker, Helene (1876-1952) [Author]
1950 [um 1950]. - 6 Ordner
- 21
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2866
Mein eigenes geprüftes Kochbuch : Enthaltend: Eine ganz neue Sammlung der ausgesuchtesten, niedlichsten und besten Speisen: von verschiedenen Gattungen Suppen, Fleischspeisen, Zuspeisen an Fleisch- und Fasttägen, Pastetten, Eyerspeisen, Mehl und Fastenspeisen, Fischen, Köchen, Mandeln, Torten, Teigen, Backereyen, gesulzte Speisen, Sulzen, Eingesottenen und Säften / Eingerichtet für alle Gattungen der Stände von Maria Anna Rudisch (Manuskripttitel)
Rudisch, Anna Maria [Author]
1794. - 170 Bl.
- 22
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2871
Koch Büech : worinen von Allerley Delecatißte Fleisch- und Fasten Speißenfündtige, auch welche bey fürsstlichen hofen, Graf- und freyherrn Taflen seint tractiert und aufgetragen worden, und zum andernmahl von mir Endts benanten beschriben (Manuskripttitel)
V., Jos. C. O. [Author]
1760. - Titelbl., 99, [9] Bl. (Bl. 24-25 in Zählung übergangen; Bl. 94 fehlt; Bl. 26-30 u. 92-99 unbeschr.)
- 23
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2876
Kochbuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
1800-1900 [19. Jh.]. - 6 Bl.
- 24
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2869
Koch-Buch (Manuskripttitel)
28.05.1720. - Titelbl., 119 gez. S.
- 25
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2879
Koch-Buch von Anno 1780 (Manuskripttitel)
1780 [um 1800]. - 128 S. (S. 103-124, 126-128 unbeschr.), verschied. Hände
- 26
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2877
Großmutter Schrader 1770 [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Schrader, ... [Author]
1770. - 89 S., verschied. Hände
- 27
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2872
Bewehrtes Koch-Buch, In sechs Absätz vertheillet : In welchen zu findn Wie man verschidene Speisen von allerhand Wild-Präd, fleisch, gefligel, Fisch, und garten Gewächsen und allerhand gebächt jederman dienet [I] (Manuskripttitel)
1766. - Titelbl., 299 S.
- 28
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2864
Koch- und Haushaltungs-Buch oder Rathgeber für junge Frauenzimmer welche eine Haushaltung führen wollen : Aus mehreren Koch- und Haushaltungs-Büchern, Anzeigern, Magazinen, Journalen, Zeitschriften und Handschriften zusammengetragen (Manuskripttitel)
Stockhausen, Hans Henrich Wilhelm von [Author]
1832-1835. - 19 Bände
- 29
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2870
Augsburgisches Kochbuch (Manuskripttitel)
Weiler, Sophie Juliane [Author]
1819. - 2 Bd., Abschrift(?)
- 30
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2868
Koch-Buch ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)
1913-1914. - 397 S.
- 31
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2888
Kochrezepte (Manuskripttitel)
Brenner, Augusta [Author], Brenner, Kurt (1889-1962) [Recipient]
1941. - 1 Bd., 107 Bl. (Bl. 8.11-15.20-22.71-107 unbeschrieben)
- 32
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2886
Kochbuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Hueber, Maria Anna [Author]
1783. - 1 Bd., 101 S., 35 Bl. (Bl. 14-35 unbeschrieben)
- 33
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2887
Kochbuch (Manuskripttitel)
Battiany, [Author]
1860 [um]. - 1 Bd., 37 Bl.
- 34
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2897
Kochbuch (Manuskripttitel)
1851. - 72 Bl.
- 35
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2865.a
Ein neu aus Paries gekomnes Kochbuch : schrieben im Jahr 1778 und abgeschrieben im Jahr 1785 von Sophia und Dorothea von Lehmann (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
1785. - Titelbl., 79 Bl. (Bl. 25, 77-79 unbeschr.)
- 36
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2890.a
Köchin an Karl Strauss - Paris [Menüfolgen] (Manuskripttitel)
1889-1922. - 1 Heft, 64 Bl. (Bl. 1.3.23-59 unbeschr.)
- 37
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.b
Koch-Buch zum Selbsteintragen von Koch-Rezepten (Manuskripttitel)
Axt, Fina [Author]
1910 [um 1910]. - 65 Bl., Druck m. zahlr. hs. Eintragungen
- 38
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.c
Kochbuch (Manuskripttitel)
1910 [um 1910]. - 180 Bl. (Bl. Bl. 1-18, 20-33, 35-43, 46-58, 60-73, 75-88, 97-106, 116-118, 120-132, 140-146, 150-180 unbeschrieben)
- 39
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.f
Menübuch ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)
17.08.1913-15.09.1915. - 188 Bl., verschiedene Hände
- 40
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2865
Von Allerhandt schoenem eingemachtem köstlichem Zuckerwerckh vnd Obs[t], auch Säfft vnd Lattwergen, neben andern dergleich[en] fürtrefflielichen vnd Artzneysachen (Manuskripttitel)
Anna, Hohenlohe-Neuenstein, Gräfin (1522-1594) [vermutlich] [Author]
1580-1640 [17. Jh.]. - 141 Bl.
- 41
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2875
Koch-Rezepte. Handschrift ca. 1760 [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
1760 [ca.]. - 8 Bl.
- 42
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2873
Kochbuech (Manuskripttitel)
1600 [um]. - II, 113 Bl., hs.
- 43
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2867
Ein kochbuchlein wie man soll kochenn volgt hernnach (Manuskripttitel)
1532-1559. - 96 gez. Bl., von verschied. Händen
- 44
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2890
Rezepte seiner Köchin [Umschlagtitel] (Manuskripttitel)
1950 [20. Jh.]. - 2 Hefte
- 45
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2892
Handschriftliche Rezepte! [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
1900 [um]. - 14 Bl.
- 46
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2894
Tranchier-Bücher Kulturdenkmäler (-male) der Jahrhunderte! : Versuch einer Bibliographie / Gesammelt von Walter Putz, begonnen 1979 (Manuskripttitel)
Putz, Walter (1924-2015) [Author]
1979. - 4 Bände
- 47
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2896
Miscellanea (Manuskripttitel)
Maurer, Johann Christoph [Author]
1683-1687. - 1 Bd.
- 48
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2893
Menübücher von Brenners Parkhotel Baden-Baden (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
1956-1962. - 5 Bände
- 49
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899
Family Receipts [Rückentitel] (Manuskripttitel)
1830 [undat. [Anfang 19. Jh.]]. - 31, 146 Bl.
- 50
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.a
Rezepte [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Lippmann, Reine [Author], Lippmann, Therese [Author]
1850 [um]. - 354, 19 S.
- 51
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2891
Gräfliche Rezepte ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)
1600-1700 [17. Jh.]. - 8 Bl.
- 52
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2895
Rezepte für die Zubereitung der Speisen am Tisch : Restaurant "Atelier" Köln 1952 (Manuskripttitel)
Putz, Walter (1924-2015) [vermutlich] [Author]
1952. - 1 Bd., 63 Bl. (Bl. 22-62 unbeschrieben)
- 53
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Signatur: Putz.20 8 1442
Eigenh. Widmung
11.1984 [November 1984]. - 7 Z.
- 54
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Signatur: Putz.20 8 170
Eigenh. Widmung
04.1953 [Ostern [19]53]. - 4 Z.
- 55
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: 2017 8 011928
Besitzvermerk (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
o.D.. - 2 Zeilen, handschriftlich mit Unterschrift
- 56
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Einzelautographen ; Signatur: Mscr.Dresd.Aut.1400,15
Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Thoma, Ludwig (1867-1921) [Author], Jacobsohn [Recipient]
09.02.1917. - 2 1/2 S. auf Doppelbl., hs. m. U.
- 57
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.21 2 27-2
Besitzvermerk (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
01.01.2009. - 3 Z., hs. m. U.
- 58
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.21 4 87
Besitzvermerk und Anmerkungen (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
13.03.2011. - 2 Z., hs. m. U. u. 6 S. Anmerkungen
- 59
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.21 4 88
Besitzvermerk (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
2011 [o.D. [2011]]. - 7 Z., hs. m. U.
- 60
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.21 8 2171
Besitzvermerk (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
o.D. [o.D.]. - 11 Z., hs. m. U.
- 61
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.21 8 233
Besitzvermerk (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
06.06.2009. - 4 Z., hs. m. U.
- 62
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.21 8 133
Besitzvermerk (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
2007 [o.D. [nach 2007]]. - 2 Z., hs. m. U.
- 63
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.20 8 2157
Besitzvermerk (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
o.D. [o.D.]. - 2 Z., hs. m. U.
- 64
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Handschriften im Druckschriftenbestand ; Signatur: Putz.20 8 2153
Eigenh. Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
10.10.1979. - 4 Z., hs. m. U.
- 65
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Signatur: Putz.20 8 1946
Besitzeintrag
- 66
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Signatur: Putz.20 8 1187
Besitzeintrag
- 67
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Signatur: Putz.20 8 554
Besitzeintrag
03.1991 [März 1991]