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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Rezept- und Speisekartensammlung von Herbert Schönberner, dem ersten deutschen 3-Sterne-Koch ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,10
Patisserie-Rezepte (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Weiss, Peter H. [Verfasser]
2001-2003. - 38 Blätter, handschriftlich, teilweise mit Unterschrift "Peter Weiss"