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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Unterlagen zur beruflichen Tätigkeit von Lothar Eiermann als Direktor und Küchenmeister des Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3502,26
Fürstlich speisen im Schloß Friedrichsruhe : Seit 22 Jahren ist Lothar Eiermann Garant für noble Gastronomiekultur / Für die AHGZ am Herd (Manuskripttitel)
Feller, Heinz [vermutlich] [Verfasser]
o.D.. - 2 Blätter Artikel
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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Unterlagen zur beruflichen Tätigkeit von Lothar Eiermann als Direktor und Küchenmeister des Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3502,27
"Und bei uns soll alles für'm Appel und 'n Ei gehen" (Manuskripttitel)
Feller, Heinz [vermutlich] [Verfasser]
o.D.. - 6 Blätter Artikel