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Online-Ansicht des Findbuchs Sammlungen der Berlin-Studien

• Sammlungen der Berlin-Studien
• Autographen
• Scrap-Album des Berliner Spitzenkochs Walter Gabriel
• eadDE-611-HS-28219171013201

  Lehrlingsprüfungen 1965, 66, 67

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 32

  Lehrlingsprüfungen 1965, 66, 67

  1965-1967. – 6 Fotogr.. - Deutsch ; Fotografie ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28219171013202

  Lehrlingsprüfungen 1965, 66, 67

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 32

  Lehrlingsprüfungen 1965, 66, 67

  1965-1967. – 6 Fotogr.. - Deutsch ; Fotografie ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28232451023203

  Collage über Gabriels Sohn Günter

  Signatur: B 252 Gab 1: Beilage 2

  Collage über Gabriels Sohn Günter

  1923-1951. – 17 auf Pappe augekl. Fotogr.. - Deutsch ; Fotografie ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28232451023204

  Collage über Gabriels Sohn Günter

  Signatur: B 252 Gab 1: Beilage 2

  Collage über Gabriels Sohn Günter

  1923-1951. – 17 auf Pappe augekl. Fotogr.. - Deutsch ; Fotografie ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28227681033205

  Schreiben Gabriels an die IHK, Berufungsurkunde zum stellvertretenden Mitglied des Prüfungsausschusses

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 89

  Schreiben Gabriels an die IHK, Berufungsurkunde zum stellvertretenden Mitglied des Prüfungsausschusses

  1969-1970. – 1 Brief, 1 Urkunde. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28227681033206

  Schreiben Gabriels an die IHK, Berufungsurkunde zum stellvertretenden Mitglied des Prüfungsausschusses

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 89

  Schreiben Gabriels an die IHK, Berufungsurkunde zum stellvertretenden Mitglied des Prüfungsausschusses

  1969-1970. – 1 Brief, 1 Urkunde. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28242571043207

  Gruppenfoto mit Günter Gabriel

  Signatur: B 252 Gab 1: Foto 14

  Gruppenfoto mit Günter Gabriel

  2 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28242571043208

  Gruppenfoto mit Günter Gabriel

  Signatur: B 252 Gab 1: Foto 14

  Gruppenfoto mit Günter Gabriel

  2 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28209791053209

  Restaurant Förster [mit Küchenmeister Elison], 80. Geburtstag des Herrn Förster

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 9

  Restaurant Förster [mit Küchenmeister Elison], 80. Geburtstag des Herrn Förster

  1924-1966. – 4 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28209791053210

  Restaurant Förster [mit Küchenmeister Elison], 80. Geburtstag des Herrn Förster

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 9

  Restaurant Förster [mit Küchenmeister Elison], 80. Geburtstag des Herrn Förster

  1924-1966. – 4 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28221781063211

  Lehrlingsprüfungen in Berlin

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 65

  Lehrlingsprüfungen in Berlin

  1 Zeitungsausschn., 5 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28221781063212

  Lehrlingsprüfungen in Berlin

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 65

  Lehrlingsprüfungen in Berlin

  1 Zeitungsausschn., 5 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28221701073213

  Dokumente Gabriels vom Verein Berliner Köche und vom Verband der Köche Deutschlands. Kopie von Gabriels Meisterurkunde und Fotos der Gutsschänke Neuhof

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 63

  Dokumente Gabriels vom Verein Berliner Köche und vom Verband der Köche Deutschlands. Kopie von Gabriels Meisterurkunde und Fotos der Gutsschänke Neuhof

  1935-1972. – Mitgliedsausweis, Quittung, Satzung, Stoffabzeichen Verband der Köche Deutschlands; Mitgliedsausweis Verein Berliner Köche, Kopie Meisterurkunde, 2 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28221701073214

  Dokumente Gabriels vom Verein Berliner Köche und vom Verband der Köche Deutschlands. Kopie von Gabriels Meisterurkunde und Fotos der Gutsschänke Neuhof

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 63

  Dokumente Gabriels vom Verein Berliner Köche und vom Verband der Köche Deutschlands. Kopie von Gabriels Meisterurkunde und Fotos der Gutsschänke Neuhof

  1935-1972. – Mitgliedsausweis, Quittung, Satzung, Stoffabzeichen Verband der Köche Deutschlands; Mitgliedsausweis Verein Berliner Köche, Kopie Meisterurkunde, 2 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28217251083215

  Fotos aus dem Künstlerklub "Die Möwe" und ein Artikel zum Schlichter 1950

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 24

  Fotos aus dem Künstlerklub "Die Möwe" und ein Artikel zum Schlichter 1950

  1948-1950. – 9 Fotogr., 1 Art.. - Deutsch ; Verschiedenes ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28217251083216

  Fotos aus dem Künstlerklub "Die Möwe" und ein Artikel zum Schlichter 1950

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 24

  Fotos aus dem Künstlerklub "Die Möwe" und ein Artikel zum Schlichter 1950

  1948-1950. – 9 Fotogr., 1 Art.. - Deutsch ; Verschiedenes ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28217321093217

  Zeitungsartikel über das Schlichter, Foto mit Gabriel und Wassmannsdorf, signierte Menükarte

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 25

  Zeitungsartikel über das Schlichter, Foto mit Gabriel und Wassmannsdorf, signierte Menükarte

  1951-1955. – 1 Fotogr., 3 Art.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28217321093218

  Zeitungsartikel über das Schlichter, Foto mit Gabriel und Wassmannsdorf, signierte Menükarte

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 25

  Zeitungsartikel über das Schlichter, Foto mit Gabriel und Wassmannsdorf, signierte Menükarte

  1951-1955. – 1 Fotogr., 3 Art.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28242921103219

  Gruppenfotos

  Signatur: B 252 Gab 1: Foto 24

  Gruppenfotos

  2 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28242921103220

  Gruppenfotos

  Signatur: B 252 Gab 1: Foto 24

  Gruppenfotos

  2 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28220021113221

  Fotos und Artikel (von Gabriel) zu Erich Lachmann, Portraits von Max Liebchen, Notizzettel Walter Gabriels zu Geburtstagen von Kollegen

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 44

  Fotos und Artikel (von Gabriel) zu Erich Lachmann, Portraits von Max Liebchen, Notizzettel Walter Gabriels zu Geburtstagen von Kollegen

  11 Fotogr., 1 Art., 1 eigesteckter Notizzettel. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28220021113222

  Fotos und Artikel (von Gabriel) zu Erich Lachmann, Portraits von Max Liebchen, Notizzettel Walter Gabriels zu Geburtstagen von Kollegen

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 44

  Fotos und Artikel (von Gabriel) zu Erich Lachmann, Portraits von Max Liebchen, Notizzettel Walter Gabriels zu Geburtstagen von Kollegen

  11 Fotogr., 1 Art., 1 eigesteckter Notizzettel. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28219191123223

  Meisterprüfung 1967

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 34

  Meisterprüfung 1967

  1967. – 6 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28219191123224

  Meisterprüfung 1967

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 34

  Meisterprüfung 1967

  1967. – 6 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28210091133225

  Arbeitszeugnis Restaurant Schlichter 1929, Postkarte Restaurant Schlichter, Zeitungsartikel [1931] Walter Gabriels über sich und das Restaurant Schlichter

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 15

  Arbeitszeugnis Restaurant Schlichter 1929, Postkarte Restaurant Schlichter, Zeitungsartikel [1931] Walter Gabriels über sich und das Restaurant Schlichter

  1929-1931. – 1 Art., 1 Zeugn., 1 Postkt.. - Deutsch ; Verschiedenes ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28210091133226

  Arbeitszeugnis Restaurant Schlichter 1929, Postkarte Restaurant Schlichter, Zeitungsartikel [1931] Walter Gabriels über sich und das Restaurant Schlichter

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 15

  Arbeitszeugnis Restaurant Schlichter 1929, Postkarte Restaurant Schlichter, Zeitungsartikel [1931] Walter Gabriels über sich und das Restaurant Schlichter

  1929-1931. – 1 Art., 1 Zeugn., 1 Postkt.. - Deutsch ; Verschiedenes ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28219281143227

  Kaffeefahrten der Küchenmeister-Innung

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 36

  Kaffeefahrten der Küchenmeister-Innung

  Deutsch ; Fotografie ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28219281143228

  Kaffeefahrten der Küchenmeister-Innung

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 36

  Kaffeefahrten der Küchenmeister-Innung

  Deutsch ; Fotografie ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28233121153229

  beschriftetes Foto Gabriels in Kochkleidung in Wünsdorf

  Signatur: B 252 Gab 1: Foto 3

  beschriftetes Foto Gabriels in Kochkleidung in Wünsdorf

  1918. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28233121153230

  beschriftetes Foto Gabriels in Kochkleidung in Wünsdorf

  Signatur: B 252 Gab 1: Foto 3

  beschriftetes Foto Gabriels in Kochkleidung in Wünsdorf

  1918. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28232421163231

  Urkunde zur 25-jährigen Mitgliedschaft im Verband der Köche Deutschlands

  Signatur: B 252 Gab 1: Beilage 1

  Urkunde zur 25-jährigen Mitgliedschaft im Verband der Köche Deutschlands

  1977. – 1 Urkunde. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28232421163232

  Urkunde zur 25-jährigen Mitgliedschaft im Verband der Köche Deutschlands

  Signatur: B 252 Gab 1: Beilage 1

  Urkunde zur 25-jährigen Mitgliedschaft im Verband der Köche Deutschlands

  1977. – 1 Urkunde. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28209551173233

  Mit Küchenmeister Wardsack in Baden-Baden

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 6

  Mit Küchenmeister Wardsack in Baden-Baden

  1924-1925. – 8 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28209551173234

  Mit Küchenmeister Wardsack in Baden-Baden

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 6

  Mit Küchenmeister Wardsack in Baden-Baden

  1924-1925. – 8 Fotogr.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28221491183235

  Berichte über Versammlungen der Berliner Küchenmeister-Innung

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 60

  Berichte über Versammlungen der Berliner Küchenmeister-Innung

  1958-1969. – 9 Zeitungsausschn.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28221491183236

  Berichte über Versammlungen der Berliner Küchenmeister-Innung

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 60

  Berichte über Versammlungen der Berliner Küchenmeister-Innung

  1958-1969. – 9 Zeitungsausschn.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28221251193237

  Bei Gustav Richter in Köln

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 54

  Bei Gustav Richter in Köln

  1965. – 3 Fotogr., 1 Karte, 1 Brief, 1 Speisekarte. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28221251193238

  Bei Gustav Richter in Köln

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 54

  Bei Gustav Richter in Köln

  1965. – 3 Fotogr., 1 Karte, 1 Brief, 1 Speisekarte. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28222491203239

  Artikelserie zu Schlichter 4

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 76

  Artikelserie zu Schlichter 4

  1970. – 1 Zeitungsausschn.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28222491203240

  Artikelserie zu Schlichter 4

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 76

  Artikelserie zu Schlichter 4

  1970. – 1 Zeitungsausschn.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28222461213241

  Artikelserie zu Schlichter 3

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 75

  Artikelserie zu Schlichter 3

  1970. – 1 Zeitungsausschn.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28222461213242

  Artikelserie zu Schlichter 3

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 75

  Artikelserie zu Schlichter 3

  1970. – 1 Zeitungsausschn.. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28233521223243

  Feldpostkarte an Grenadier Gabriel in Wünsdorf von seinem Bruder Gerrit

  Signatur: B 252 Gab 1: Foto 5

  Feldpostkarte an Grenadier Gabriel in Wünsdorf von seinem Bruder Gerrit

  1916. - Deutsch ; Fotografie ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28233521223244

  Feldpostkarte an Grenadier Gabriel in Wünsdorf von seinem Bruder Gerrit

  Signatur: B 252 Gab 1: Foto 5

  Feldpostkarte an Grenadier Gabriel in Wünsdorf von seinem Bruder Gerrit

  1916. - Deutsch ; Fotografie ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28232541233245

  Stierkampf-Broschüre von einem Mallorca-Urlaub

  Signatur: B 252 Gab 1: Beilage 3

  Stierkampf-Broschüre von einem Mallorca-Urlaub

  Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28232541233246

  Stierkampf-Broschüre von einem Mallorca-Urlaub

  Signatur: B 252 Gab 1: Beilage 3

  Stierkampf-Broschüre von einem Mallorca-Urlaub

  Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28221061243247

  Gastwirte-Ausstellung am Funkturm, Gabriels Karte der Kulinaria Berlin 1974

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 61

  Gastwirte-Ausstellung am Funkturm, Gabriels Karte der Kulinaria Berlin 1974

  1965-1974. – 4 Zeitungsausschn., 1 Dauerkarte. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28221061243248

  Gastwirte-Ausstellung am Funkturm, Gabriels Karte der Kulinaria Berlin 1974

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 61

  Gastwirte-Ausstellung am Funkturm, Gabriels Karte der Kulinaria Berlin 1974

  1965-1974. – 4 Zeitungsausschn., 1 Dauerkarte. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28211381253249

  Speisekarte Restaurant Schlichter 1930

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 18

  Speisekarte Restaurant Schlichter 1930

  1930. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift

• eadDE-611-HS-28211381253250

  Speisekarte Restaurant Schlichter 1930

  Signatur: B 252 Gab 1: Seite 18

  Speisekarte Restaurant Schlichter 1930

  1930. - Deutsch ; Dokument ; Handschrift