Online view of finding aid Rezept- und Speisekartensammlung von Herbert Schönberner, dem ersten deutschen 3-Sterne-Koch
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Speisekarte des Restaurants Schönberner in der Überfahrt vom 11.9.02-22.10.02 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,41
Speisekarte des Restaurants Schönberner in der Überfahrt vom 11.9.02-22.10.02 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Rottach-Egern [vermutlich], 11.09.2002. – 3 gedruckte Blätter, handschriftlich datiert. - Deutsch ; Verschiedenes, Speisekarte ; Handschrift
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Speisekarte des Restaurants Schönberner in der Überfahrt vom 18.7.02-11.0.02 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,40
Speisekarte des Restaurants Schönberner in der Überfahrt vom 18.7.02-11.0.02 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Rottach-Egern [vermutlich], 18.07.2002. – 3 gedruckte Blätter, handschriftlich datiert. - Deutsch ; Verschiedenes, Speisekarte ; Handschrift
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Speisekarten des Restaurants Schönberner in der Überfahrt vom 17.4.02-23.6.02 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,39
Speisekarten des Restaurants Schönberner in der Überfahrt vom 17.4.02-23.6.02 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Rottach-Egern [vermutlich], 17.04.2002. – 4 gedruckte Blätter, handschriftlich datiert. - Deutsch ; Verschiedenes, Speisekarte ; Handschrift
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Karte Dinner Menü des Restaurants Schönberner in der Überfahrt vom 23.10.02 bis ... (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,43
Karte Dinner Menü des Restaurants Schönberner in der Überfahrt vom 23.10.02 bis ... (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Rottach-Egern [vermutlich], 24.12.2002. – 2 gedruckte Blätter, mit mont. Fotografie und Unterschrift. - Deutsch ; Verschiedenes, Speisekarte ; Handschrift
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Degustationsmenü des Restaurants Schönberner in der Überfahrt vom 23.10.02 bis ... (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,42
Degustationsmenü des Restaurants Schönberner in der Überfahrt vom 23.10.02 bis ... (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Rottach-Egern [vermutlich], 23.10.2002. – 3 gedruckte Blätter, handschriftlich datiert. - Deutsch ; Verschiedenes, Speisekarte ; Handschrift
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Getränke- und Speisekarte des Bistro Schönberner (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,54
Getränke- und Speisekarte des Bistro Schönberner (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Weinkarte ¬Einbandtitel recto¬ Speisekarte ¬Einbandtitel verso¬
Köln [vermutlich], 2000 [um]. – 21 gedruckte Blätter mit handschriftlicher Preisliste und 2 Visitenkarten. - Deutsch ; Verschiedenes, Speisekarte ; Handschrift
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Rundbrief und Prospekte (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,55
Rundbrief und Prospekte (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Dillenburg-Manderbach, o.D. [nach 1995]. – 2 gedrucktes Blatt, 6 Prospekte. - Deutsch ; Verschiedenes, Rundschreiben, Prospekt ; Handschrift
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Meine Dessert-Empfehlung für Februar und März 1996 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,56,1
Meine Dessert-Empfehlung für Februar und März 1996 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Meckenheim (Rhein-Sieg-Kreis) [vermutlich], o.D. [nach 1995]. – 1 gedrucktes Faltblatt. - Deutsch ; Verschiedenes, Prospekt ; Handschrift
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Tartlet Information (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,57
Tartlet Information (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
ohne Ort, o.D. [nach 1995]. – 1 gedrucktes Blatt, 4 Prospekte. - Deutsch ; Verschiedenes, Prospekt ; Handschrift
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Pralinen aus dem Hause Lanwehr (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,58
Pralinen aus dem Hause Lanwehr (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Illertissen, o.D. [nach 1987]. – 1 gedruckter Prospekt mit 6 Blättern. - Deutsch ; Verschiedenes, Prospekt ; Handschrift
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Meine Dessert-Empfehlung für April und Mai 1996 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,56,2
Meine Dessert-Empfehlung für April und Mai 1996 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Meckenheim (Rhein-Sieg-Kreis) [vermutlich], o.D. [nach 1995]. – 1 gedrucktes Faltblatt. - Deutsch ; Verschiedenes, Prospekt ; Handschrift
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Prospekt und Zeitungsausschnitt (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,60
Prospekt und Zeitungsausschnitt (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
ohne Ort, 2001. – 1 Blatt, 1 Prospekt, 1 Zeitungsartikel. - Deutsch ; Dokument, Prospekt, Zeitungsartikel ; Handschrift
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Visitenkarte und Prospekt "our specialities - a belgian tradition" (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,59
Visitenkarte und Prospekt "our specialities - a belgian tradition" (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Siegburg, o.D. [nach 1987]. – 1 Visitenkarte und gedruckter Prospekt . - Deutsch ; Verschiedenes, Prospekt, Visitenkarte ; Handschrift
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Liste wichtiger Gastro-Führer an Herrn Zillert (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,62
Liste wichtiger Gastro-Führer an Herrn Zillert (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
ohne Ort, o.D.. – 2 Blätter, Typoskript. - Deutsch ; Dokument, Abhandlung ; Handschrift
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Duft nach Meer, Felsen und Brandung : Der Spitzenkoch Johannes King vom Söl'ring Hof auf Sylt weiß, wie man mit den wohlschmeckenden Austern der Insel richtig umgeht. (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,61
Duft nach Meer, Felsen und Brandung : Der Spitzenkoch Johannes King vom Söl'ring Hof auf Sylt weiß, wie man mit den wohlschmeckenden Austern der Insel richtig umgeht. (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Rantum [vermutlich], 28.02.2004. – 1 Zeitungsartikel. - Deutsch ; Dokument, Zeitungsartikel, Zeitungsartikel ; Handschrift