Detailed Information

Der Koch, die Köchin, Berufsausbildung: Documentation professionnelle (Photographies)   Basel UB Wirtschaft - SWA   Schweizer Hotelierverein (hotelleriesuisse)  Signatur: SWA PA 601 HAS 001.1.316

Functions

Der Koch, die Köchin, Berufsausbildung: Documentation professionnelle (Photographies)   Basel UB Wirtschaft - SWA ; Schweizer Hotelierverein (hotelleriesuisse)

Signatur: SWA PA 601 HAS 001.1.316

Ca. 1900-ca. 1950. - Deutsch

Die Benutzungsbestimmungen richten sich nach dem Archivgesetz des Kantons Basel-Stadt. Für diese Unterlagen bestehen keine Schutzfristen mehr.

Inhaltsangabe:   Enthält: Documentation professionnelle pour le métier de cuisinier, cuisinière

https://swisscollections.ch/Record/991170493680105501 (Katalogeintrag in swisscollections) 

Bemerkung:   Undatiert 

Pfad: Schweizer Hotelierverein (hotelleriesuisse) / Prospectus / Prospekte / Hotels im Inland

CH-002121-2-991170493680105501, http://kalliope-verbund.info/CH-002121-2-991170493680105501

Modifikation: 09.08.2023