Detailinformationen
Der Koch, die Köchin, Berufsausbildung: Documentation professionnelle (Photographies) Basel UB Wirtschaft - SWA Schweizer Hotelierverein (hotelleriesuisse) Signatur: SWA PA 601 HAS 001.1.316
Der Koch, die Köchin, Berufsausbildung: Documentation professionnelle (Photographies) Basel UB Wirtschaft - SWA ; Schweizer Hotelierverein (hotelleriesuisse)
Signatur: SWA PA 601 HAS 001.1.316
Ca. 1900-ca. 1950. - Deutsch
Die Benutzungsbestimmungen richten sich nach dem Archivgesetz des Kantons Basel-Stadt. Für diese Unterlagen bestehen keine Schutzfristen mehr.
Inhaltsangabe: Enthält: Documentation professionnelle pour le métier de cuisinier, cuisinièrehttps://swisscollections.ch/Record/991170493680105501 (Katalogeintrag in swisscollections)
Bemerkung: Undatiert
Pfad: Schweizer Hotelierverein (hotelleriesuisse) / Prospectus / Prospekte / Hotels im Inland
CH-002121-2-991170493680105501, http://kalliope-verbund.info/CH-002121-2-991170493680105501
Modifikation: 09.08.2023